Costul implicat de gătitul unei Pizza Margherita clasice a crescut luna trecută în Italia de peste două ori mai rapid decât inflația generală, fiind determinat de creșterea fulminantă a prețului uleiului de măsline și al brânzei Mozzarella, scrie bani.md.
Suma totală cheltuită pe ingrediente și pe energie pentru a pregăti faimosul preparat napolitan a crescut cu 18,4% în luna mai față de aceeași perioadă a anului precedent, conform calculelor Bloomberg bazate pe datele Istat și ale Ministerului Economiei.
Această creștere lunară continuă să depășească ritmul inflației generale, care a fost de 8% luna trecută. Cu toate acestea, ritmul de creștere a prețurilor s-a temperat față de luna aprilie.
Costul achiziționării unei pizze gata preparate a crescut doar cu 7,7% față de anul precedent, ceea ce face mai atrăgătoare opțiunea de a mânca în oraș.