Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) anunță că implementează un program riguros de control al reziduurilor de produse de uz veterinar și își fortifică permanent capacitatea de testare. În urma prelevării de probe de ser de la păsări din cadrul unei ferme autohtone, inspectorii ANSA au depistat metronidazol – o substanță interzisă în producția alimentară.
Ancheta, aflată în desfășurare, a vizat 17 controale oficiale la depozite de hrană pentru animale, abatoare, ferme producătoare de ouă și carne. Medicii veterinari au prelevat probe de ser, ouă și furaje, testate în laboratoare naționale și europene.
Măsuri imediate:
- Suspendarea mișcării păsărilor și a ouălor în toate unitățile verificate;
- Inițierea rechemării ouălor de pe piață;
- Nimicirea a 110.000 de păsări, cu acțiuni suplimentare în curs;
- Sistarea importurilor de furaje combinate, solicitând explicații autorităților veterinare din țara exportatoare.
ANSA a stabilit că sursa reziduurilor de metronidazol este hrana pentru animale, în care substanța a fost adăugată de producători. Măsura de sistare a importurilor nu vizează hrana pentru animale de companie.
Recomandări pentru fermieri și veterinari:
- Utilizarea medicamentelor veterinare doar cu prescripție și verificarea atentă a hranei pentru animale;
- Aplicarea programelor interne de autocontrol;
- Prescrierea doar a medicamentelor autorizate și completarea responsabilă a registrelor de tratamente.
ANSA subliniază că acțiunile întreprinse urmăresc exclusiv protejarea sănătății publice, orice compromis fiind exclus.
De ce este periculos metronidazolul?
- Substanță interzisă la animalele destinate consumului uman din 2011 în Moldova, din 1997 în UE;
- Carcinogenă (Grup 2B IARC), genotoxică și mutagenă;
- Poate provoca tumori, limfoame, adenoame pulmonare, efecte negative asupra fertilității și nu are un prag de siguranță.
ANSA îndeamnă fermierii și medicii veterinari la responsabilitate maximă pentru garantarea siguranței alimentare a populației.