În aprilie, prețurile au crescut cu încă 2,9%, atingând un nou record istoric.
„Această creștere a fost determinată în mare parte de prețurile mai ridicate din Europa, susținute de reducerea stocurilor și cererea mare pentru grăsimi lactate, în ciuda unei producții sezoniere mai mari de lapte”, se menționează în raport.
Produse lactate: creștere constantă
Indicele FAO al prețurilor la lactate a ajuns la 152,1 puncte, în creștere cu 2,4% față de martie și cu 28,4 puncte (22,9%) față de anul trecut.
Prețurile la laptele praf degresat și integral au crescut cu 1,6% și 29% respectiv, datorită cererii interne susținute și orientării exporturilor spre Oceania (în defavoarea Europei, unde euro puternic reduce competitivitatea), unde producția este sezonier mai redusă.
Prețurile la brânzeturi au crescut cu 2,3% față de martie, impulsionate de cererea mare la export și reducerea livrărilor din Oceania.