Faptul că UNESCO a inclus borșul ucrainean în lista patrimoniului imaterial a enervat diplomația rusă. Purtătoarea de cuvânt a Ministerului rus de Externe a comentat că „acum ucrainizarea se aplica la orice”. Nemulțumirea Mariei Zaharova a trezit amuzamentul premierului leton, Edgars Rinkēvičs.
„Dacă ar trebui să explic lumii ce este naționalismul contemporan de la Kiev, aș menționa acest fapt: humusul și pilaful de orez sunt recunoscute ca fiind mâncărurile naționale ale mai multor țări. Dar, după cum înțeleg eu, ucrainizarea se aplică la orice. Ce va urma? Porcii vor fi recunoscuți ca produs național ucrainean?”, a comentat purtătoarea de cuvânt a Ministerului rus de Externe, Maria Zaharova,
În replica, ministrul de Externe al Letoniei, Edgars Rinkēvičs, i s-a adresat cu multe înțelesuri: „Îți place, nu-ți place, rabdă, frumoasa mea”, făcând aluzie la comentariul suburban al președintelui rus Vladimir Putin, făcut la adresa președintelui Ucrainei, Volodimir Zelenski.