Prețurile ouălor de găină cresc accelerat în Republica Moldova. În ultimele două săptămâni, scumpirile pe rafturile supermarketurilor au ajuns la 20–30%. În unele rețele mari, cutia de 10 ouă a depășit deja 40 de lei, iar la Piața Centrală din Chișinău același produs se vinde chiar cu 50 de lei.
Datele statistice arată că, în primele zece luni ale acestui an, ouăle s-au scumpit cu circa 8%, iar trendul de creștere este vizibil de patru luni consecutive, transmite mold-street.com.
Anul trecut, în Republica Moldova au fost produse aproximativ 628 de milioane de ouă, dintre care peste jumătate în gospodăriile populației. Țara nu importă ouă, însă din 2023 a început exportul către Uniunea Europeană.
Eugeniu Voinițchi, reprezentant al Asociației Patronale a Avicultorilor, susține că piața internă este aprovizionată, exporturile se desfășoară normal și, deocamdată, nu există factori interni evidenți care să justifice o scumpire atât de bruscă. El a declarat că urmează să analizeze suplimentar situația.
Un posibil motiv indicat este cererea ridicată din Europa, unde prețurile cresc chiar mai accentuat decât în Moldova. În multe state europene, ouăle au devenit mai scumpe decât pe piața locală:
- În Spania, prețurile au crescut cu aproximativ 30% într-un an, după sacrificarea a peste 2,5 milioane de păsări din cauza gripei aviare, unele organizații estimând scumpiri de peste 100% față de 2021.
- În Ungaria, ouăle sunt cu circa 20% mai scumpe într-un an, în pofida plafonării marjelor de profit pentru supermarketuri.
- În Polonia, bolile aviare au provocat probleme de aprovizionare, iar în tranzacțiile dintre fermieri și fabrici ouăle sunt cu 50–60% mai scumpe.
Exporturile moldovenești de ouă către UE au crescut spectaculos: de la 9 000 de bucăți în prima jumătate a anului trecut la 11 milioane în aceeași perioadă a acestui an, ceea ce pune presiune suplimentară pe oferta internă.
La nivel global, SUA s-au confruntat recent cu o criză similară, provocată tot de gripa aviară, fiind nevoite să importe ouă din Europa.