Pe 29 noiembrie, Banca de Alimente va organiza o colectă de produse în magazinele Kaufland și Linella, îndemnând cetățenii să doneze alimente pentru serviciile sociale care oferă mese calde persoanelor vulnerabile. La nivel global, peste 1,3 miliarde de tone de alimente sunt risipite anual, ceea ce subliniază importanța implicării comunității în reducerea risipei și sprijinirea celor aflați în nevoie, scrie radiochisinau.md
În Republica Moldova, Banca de Alimente recuperează produsele agroalimentare care riscă să depășească termenul de expirare și le transformă în mese calde pentru aproximativ 11.000 de beneficiari, majoritatea vârstnici cu pensii mici. Din 2021 până în prezent, organizația a salvat peste 500 de tone de alimente și a asigurat un milion de porții de mâncare.
La nivel național, risipa alimentară anuală depășește 180.000 de tone, iar un locuitor aruncă în medie 71 kg de alimente pe an. Deși multe produse sunt încă bune pentru consum, ele ajung la gunoi în loc să hrănească familii vulnerabile. Banca de Alimente colaborează cu peste 97 de servicii sociale, care zilnic pregătesc mese calde pentru 11.000 de oameni, dintre care 70% sunt vârstnici și 30% copii din centre de zi și plasament.
În cadrul campaniei „Arta gustului responsabil” a fost lansat și un ghid educațional destinat școlilor, menit să educe copiii despre responsabilitatea față de hrană și prevenirea risipei alimentare. Viorica Negrei, șefa Direcției Management în Învățământul General, a subliniat importanța educației pentru alimentație sănătoasă și planificarea consumului, astfel încât copiii să dezvolte o atitudine responsabilă față de alimente.
Colecta organizată de Banca de Alimente reprezintă o oportunitate importantă pentru comunitate de a contribui la reducerea risipei alimentare și de a sprijini persoanele vulnerabile din Republica Moldova.