Dacă nu știi ce să mai gătești în zilele de post și îți dorești un preparat delicios, dar în același timp și rapid, îți prezentăm rețeta de supă cremă de spanac și cartofi, care este delicioasă, dar și sănătoasă. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
Rețetă de supă cremă de spanac și cartofi
Ingrediente:
- 500 gr spanac
- 3 cartofi
- 1 ceapa rosie
- 2 catei de usturoi
- sare și piper
- 3-4 linguri ulei de masline
Mod de preparare:
Ceapa o curățăm, iar mai apoi o tocăm mărunt împreună cu usturoiul și o punem la călit cu patru linguri de ulei de măsline. Când devin ușor maronii adăugăm cartofii tăiați cubulețe, dar și spanacul, iar mai apoi călim puțin și punem apă.
Lăsăm să fiarbă la foc mic până când cartofii sunt fierți, iar mai apoi le păstrăm cu blenderul. Adăugăm sare și piper după gust și mai lăsăm să dea în două trei clocote. Preparatul îl putem servi cu crutoane. Poftă bună!
sursa: www.spynews.ro