Făina bogată în vitamina D3, derivată din viermi de făină, va ajunge și pe rafturile magazinelor din România

Imagine
Imagine ilustrativă

Nutriearth își extinde prezența în Europa printr-un parteneriat cu distribuitorul Nordmann, pentru a aduce pe mai multe piețe – inclusiv în România – o făină funcțională bogată în vitamina D3 naturală, destinată produselor alimentare de zi cu zi, scrie MEDIAFAX.

Compania franceză a semnat un acord de distribuție cu Nordmann pentru ingredientul N-utra, o făină derivată din Tenebrio molitor (viermele de făină), care furnizează vitamina D3 cu o absorbție de până la 3,3 ori mai bună decât vitamina D3 derivată din lanolină și cu 76,8% mai mici emisii de gaze cu efect de seră, potrivit Foodingredientsfirst.com.

N-utra poate fi încorporată în proporție de până la 4% în pâine, paste făinoase, biscuiți și alte produse alimentare, fără a modifica gustul, textura sau aspectul final. Prin această integrare, producătorii pot fortifica alimentele cu vitamina D3 și pot formula produse cu beneficii nutriționale clare.

Parteneriatul acoperă Europa Centrală și de Est, regiunea DACH, Benelux și Franța, consolidând prezența Nutriearth în 28 de teritorii europene. Nordmann va sprijini extinderea accesului la N-utra pentru producători din Belgia, Olanda, Luxemburg, Franța, Germania, Elveția, Polonia și alte țări din Europa Centrală și de Est, ajutându-i să dezvolte produse care răspund cererii tot mai mari pentru transparență, funcționalitate și nutriție naturală.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis în 2023 un aviz pozitiv privind siguranța și valoarea nutrițională a Tenebrio molitor, iar în 2024 N-utra a obținut statutul de „aliment nou” (Novel Food) în UE.

N-utra este bogată în mod natural în proteine, vitamine din grupul B, minerale și antioxidanți. Printr-o metodă biomimetică patentată, Nutriearth reproduce sinteza naturală a vitaminei D3, obținând o sursă naturală, sustenabilă și cu biodisponibilitate ridicată. Compania subliniază că, prin utilizarea N-utra, producătorii europeni își pot repoziționa portofoliul în segmentul „health & nutrition”, pot face claim-uri nutriționale și de sănătate legate de vitamina D3 și își pot reduce dependența de importurile din China și India, care asigură în prezent 99,9% din oferta globală de vitamina D3.

Acordul a fost semnat înainte de Fi Europe 2025, care va avea loc la Paris între 2 și 4 decembrie, unde Nutriearth va prezenta atât N-utra, cât și Nutra-oil, un concentrat natural de vitamina D3 destinat suplimentelor alimentare.