Postul nu înseamnă doar abținere, ci și ocazia de a descoperi combinații alimentare gustoase și echilibrate. A doua zi de post aduce cu sine o bucurie culinară: dezlegarea la pește. Este momentul perfect să introducem peștele în meniu, păstrând totodată principiile unei alimentații sănătoase și pline de savoare.
Ce beneficii are consumul de pește în post?
- Sursă excelentă de proteine ușor digerabile
- Bogăție de Omega-3 și vitamine (D, B12)
- Ajută la menținerea energiei și a bunei dispoziții
Idei de meniu pentru a doua zi de post cu dezlegare la pește
- Mic dejun: Salată de legume proaspete cu ton, pâine integrală, ceai verde.
- Prânz: Pește la cuptor cu lămâie și ierburi aromate, cartofi natur, salată de sfeclă roșie cu hrean.
- Cină: Salată de spanac cu file de somon afumat, semințe de dovleac și dressing de lămâie.
Recomandări pentru o zi echilibrată
- Optează pentru pește slab (hering, cod, păstrăv) sau pește gras (somon, macrou), în funcție de preferințe.
- Gătește peștele la cuptor sau la abur pentru a păstra nutrienții.
- Asociază peștele cu legume de sezon și cereale integrale.
Sfaturi utile
- Evită prăjelile și sosurile grele.
- Hidratează-te corespunzător.
- Adaugă verdețuri proaspete pentru un plus de vitamine.
Poftă bună și o zi de post cu liniște sufletească!