Aperitive inspirate pentru masa de Revelion

Masa de Revelion este un prilej perfect pentru a impresiona invitații cu preparate gustoase și aspectuoase. Iată trei idei de aperitive festive, ușor de pregătit, care vor aduce savoare și culoare la orice petrecere de Anul Nou:

1. Rulouri cu somon și cremă de brânză

Ingrediente: felii subțiri de somon afumat, cremă de brânză, mărar, lămâie, piper.
Mod de preparare: Unge feliile de somon cu cremă de brânză amestecată cu mărar tocat și puțină zeamă de lămâie. Rulează-le strâns, taie-le în bucăți mici și fixează-le cu scobitori.

2. Mini-tarte cu cremă de avocado și creveți

Ingrediente: mini-coșulețe de aluat, avocado, suc de lămâie, sare, piper, creveți decorticați, pătrunjel.
Mod de preparare: Pasează avocado cu sare, piper și lămâie. Umple mini-tartele cu această cremă, apoi așază deasupra câte un crevete și decorează cu pătrunjel verde.

3. Bruschete cu pastă de măsline și roșii cherry

Ingrediente: baghetă, pastă de măsline (tapenade), roșii cherry, busuioc proaspăt, ulei de măsline.
Mod de preparare: Feliază bagheta și prăjește feliile. Unge-le cu tapenade, adaugă jumătăți de roșii cherry și frunze de busuioc. Stropește cu puțin ulei de măsline pentru un plus de aromă.

Aceste aperitive sunt ideale pentru a deschide masa de Anul Nou cu gust și rafinament, fiind potrivite atât pentru petreceri elegante, cât și pentru reuniuni cu familia și prietenii. Poftă bună și La mulți ani!