Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) anunță finalizarea unor acțiuni de monitorizare și control, în urma cărora a fost prevenită comercializarea unei cantități considerabile de produse de cofetărie neconforme.
Potrivit ANSA, inspectorii au identificat mai multe loturi de biscuiți neconformi, în cantitate totală de 2.439,4 kg, la producerea cărora a fost utilizată materia primă – ulei de palmier – care nu corespundea cerințelor de siguranță alimentară. Uleiul de palmier utilizat ar fi conținut un nivel depășit de contaminanți de tip 3-MCPD (suma dintre 3-monoclorpropandiol și esteri ai acizilor grași de 3-MCPD).
Pentru a garanta siguranța consumatorilor, ANSA a dispus interzicerea și retragerea loturilor din comerț. Totodată, la decizia agentului economic și sub supravegherea inspectorilor, întreaga cantitate de 2.439,4 kg a fost direcționată spre utilizare condiționată (hrană pentru animale), în conformitate cu prevederile legale. Operatorul economic a fost sancționat contravențional și a primit prescripții pentru remedierea deficiențelor constatate.
ANSA reiterează că utilizarea materiei prime cu depășiri de contaminanți în procesul de producere a alimentelor nu este permisă, iar operatorii din domeniul alimentar au obligația de a asigura conformitatea și siguranța produselor introduse pe piață. Agenția precizează că va continua monitorizarea respectării cerințelor privind siguranța alimentelor.
Notă: Contaminantul 3-MCPD este reglementat la nivel internațional, iar depășirea limitelor admise poate avea efecte adverse asupra sănătății pe termen lung.