Postul Paştelui este considerat cel mai lung şi cel mai aspru dintre toate cele patru posturi de peste an, timp în care credincioşii ortodocşi se abţin de la alimente ,,de dulce". În acest context, nutriţioniştii recomandă să nu cădem pradă capcanelor din comerţ şi să verificăm ingredientele din compoziţia alimentelor pe care le cumpărăm.
Postul este indicat să fie ţinut doar de persoanele cu stare bună de sănătate.Pateul vegetal, mezelurile vegetale, chiftelele prăjite din soia, cartofii prăjiţi, covrigul sau diversele combinaţii de făinoase, sticksuri, covrigei, inelele de pâine prăjită cu diverse arome, nu trebuie să ocupe cea mai mare parte din alimentaţia ta chiar dacă ţi-ai propus să ţii post.Alimente care nu trebuie să-ţi lipsească din meniu când ţii post:1. Fasolea2. Năutul3. Mazărea4. Lintea5. Verdeţurile crude (spanacul, pătrunjelul, leurda, urzicile, andivele, rucola, salata verde)6. Legumele crucifere (broccoli, conopidă, varza) şi orice alte legume care sunt pe placul tău7. Nucile şi seminţele neprăjite8. Orezul integral (brun)9. Ovăzul10. Hrişca11. Fructele proaspete